Home / Ẩm thực / Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Những người bị bệnh viêm gan ngoài việc dùng thuốc điều trị còn cần có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt để hỗ trợ việc điều trị bệnh viêm gan, giúp cho người bệnh nhanh chóng cải thiện tình trạng sức khỏe, giúp cơ thể có sức đề kháng tốt hơn. 

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt cho người bị viêm gan mà người bệnh nên sử dụng thì người bệnh cũng cần tránh sử dụng một số loại thực phẩm gây hại khiến tình trạng bệnh thêm nặng hơn. Sau đây chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn thông tin về những loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan để các bạn cùng tham khảo nhé.

1. Món rán, thức ăn nhiều dầu mỡ

top 10 loai thuc pham khong nen dung cho nguoi bi benh viem gan - Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Những loại thức ăn giàu chất béo, hoặc đồ ăn chế biến chiên, rán sẽ làm tăng chất béo tích lũy trong cơ thể và đối với gan thì có thể gây bệnh viêm gan, gan nhiễm mỡ ảnh hưởng tới hoạt động của gan. Trong khi người bệnh viêm gan là đã gây tổn hại tới chức năng của gan rồi nên để giảm nguy cơ tiếp tục gây hại cho gan thì bạn nên kiêng những loại thực phẩm giàu chất béo.Và khi ăn các đồ chiên, xào thì bệnh nhân viêm gan nên sử dụng các loại dầu có nguồn gốc từ thực vật như dầu đậu nành, dầu mè để hạn chế được các chất béo tích lũy trong cơ thể gây hại cho gan của bạn.

2. Kiêng ăn đồ cay nóng

top 10 loai thuc pham khong nen dung cho nguoi bi benh viem gan 1 - Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Hạt tiêu, ớt là những loại gia vị cay nóng nhưng lại luôn giúp cho món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn, kích thích vị giác vô cùng. Tuy nhiên đây chính là thủ phạm gây tác động xấu đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến chế độ bài tiết chất thải của gan. Chính vì thế nếu bạn là người có sở thích ăn cay, hãy giảm ngay lượng gia vị xuống nếu muốn tốt cho gan. Đây là những thực phẩm mà người bị bệnh viêm gan không nên ăn.

3. Kiêng ăn nội tạng động vật

top 10 loai thuc pham khong nen dung cho nguoi bi benh viem gan 2 - Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Nội tạng động vật như lòng lợn, tim, gan heo, cật,…. chứa rất nhiều cholesterol gây giảm thiểu và ức chế sự bài tiết của mật gây khó khăn trong việc thanh lọc các chất béo, dễ xảy ra tình trạng tích mỡ trong gan. Đây là thực phẩm mà người bị bệnh viêm gan nên tránh sử dụng.

4. Kiêng rượu bia

top 10 loai thuc pham khong nen dung cho nguoi bi benh viem gan - Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Rượu bia là những chất có chứa nồng độ cồn và độc tố cao, những chất này khi vào cơ thể được xem như chất độc và được đào thải qua gan. Khi bị nhiễm viêm gan thì các chức năng gan đã bị suy giảm nên khi chúng ta uống rượu gan sẽ không còn có thể thanh lọc hết các độc tố có trong rượu bia. Tình trạng này thường xuyên xảy ra sẽ làm cho người bệnh viêm gan gia tăng những biến chứng không tốt về gan như gây bệnh xơ ganhay thậm chí là ung thư gan. Chính vì thế rượu bia làthực phẩm mà bệnh nhân bị bệnh viêm gan không nên sử nếu dụng nhất nếu như không muốn tình trạng bệnh ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn.

5. Lòng đỏ trứng

top 10 loai thuc pham khong nen dung cho nguoi bi benh viem gan 3 - Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Cũng như phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng rất giàu cholesterol nên nếu có thích ăn trứng thì bệnh nhân bị viêm gan cũng chỉ nên ăn từ 1-2 quả mỗi tuần. Hoặc sử dụng lòng trắng trứng như một liệu pháp thay thế.

6. Muối

top 10 loai thuc pham khong nen dung cho nguoi bi benh viem gan 4 - Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Muối làm chuyển biến nhanh hơn tình trạng xơ gan của bệnh nhân viêm gan. Nếu bạn đã bắt đầu chuyển qua giai đoạn xơ gan, bác sĩ chắc chắn sẽ khuyên bạn không nên ăn nhiều muối. Độ mặn của muối trong thức ăn sẽ khiến bệnh gan của bạn nặng thêm. Chính vì thế giảm liều lượng muối trong các thức ăn của bạn khi chế biến hay hạn chế sử dụng các loại thực phẩm sử dụng nhiều muối để bảo quản như dưa, cà muối,… là điều vô cùng cần thiết đối với bệnh nhân viêm gan.

7. Kiêng các thực phẩm có lượng đồng cao

top 10 loai thuc pham khong nen dung cho nguoi bi benh viem gan 5 - Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

 Lượng đồng tích trữ trong gan quá cao sẽ phá hủy các tế bào gan, chính vì vậy người bệnh viêm gan nên kiểm soát chất đồng trong chế độ dinh dưỡng của mình. Những thực phẩm chứa nhiều đồng như sứa biển, tôm, ốc, mực …bệnh nhân viêm gan nên hạn chế sử dụng.

8. Kiêng các thức phẩm chế biến sẵn

top 10 loai thuc pham khong nen dung cho nguoi bi benh viem gan 6 - Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Vì những thực phẩm này có chất bảo quản, nếu bạn thường xuyên sử dụng lâu dần sẽ tích lũy các độc tố như vậy ít hay nhiều chúng cũng có hại cho gan của bạn, nhất là đối với những người đã bị bệnh viêm gan, chức năng gan đã bị suy giảm.

9. Măng, hẹ

top 10 loai thuc pham khong nen dung cho nguoi bi benh viem gan 7 - Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Là loại thực phẩm có nhiều chất xơ làm dạ dày khó tiêu hóa và chuyển hóa ở gan. Những người bị viêm gan, xơ gan… ăn nhiều sẽ không có lợi.

10. Tôm

top 10 loai thuc pham khong nen dung cho nguoi bi benh viem gan 8 - Top 10 loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm gan

Đây là loại thực phẩm giàu chất đạm, có tác dụng bổ thận, tráng dương, là món ăn bổ dưỡng nhưng nó lại không có lợi cho người bị bệnh gan do trong tôm có hàm lượng cholesterol cao.

Với Top 10 Những loại thực phẩm không nên dùng cho người bị bệnh viêm ganmà chúng tôi cung cấp cho bạn, hy vọng các bạn đã có thêm những thông tin hữu ích về các loại thực phẩm gây hại cho người mắc bệnh viêm gan để tránh sử dụng, giúp cho quá trình điều trị bệnh của bạn được tốt hơn, từ đó tình trạng bệnh cũng sẽ được cải thiện một cách rõ rệt.

Hồng Loan

Check Also

baiviethay img - Cách làm sữa ngô thơm ngon khiến cả nhà mê tít!

Cách làm sữa ngô thơm ngon khiến cả nhà mê tít!

Những ly sữa ngô thơm ngon chắc hẳn không còn quá xa lạ với chúng …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *