Home / Ẩm thực / Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Là một quốc gia được biết đến với danh hiệu nổi tiếng “quốc gia hạnh phúc nhất thế giới” với một cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, những công trình sang trọng cùng một nền tinh hoa của lịch sử hình thành và phát triển, thì nền ẩm thực nơi đây cũng mang nhiều ấn tượng độc đáo khiến cho du khách phải nhớ mãi.

Đặc trưng trong món ăn của người dân nơi đây chính là vị cay nồng của ớt, vị ngọt béo của thịt và vị mềm ngậy của phô mai khiến cho món ăn của vùng đất này lúc nào cũng trở nên “quyến rũ” đến lạ thường. Hãy cùng khám phá những bí ẩn và sự mê hoặc của ẩm thực nơi đây qua những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan các bạn nhé.

1. Ema datshi

top 10 mon an ngon noi tieng nhat o bhutan - Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Ema datshi là món ăn truyền thống nổi tiếng của người dân Bhutan mà bất kì du khách nào khi đặt chân đến đất nước này cũng phải tìm đến để thưởng thức. Đối với người dân Bhutan thì “ Ema” có nghĩa là ớt, “ Datshi” có nghĩa là phô mai, do đó Ema datshi có nghĩa là ớt nấu với phô mai để tạo ra một món ăn mềm, mịn mà cay nồng vô cùng thú vị, đây chính là một món ăn quan trọng, là niềm tự hào của người dân nơi đây, chính vì thế nó cũng chính là một trong những món ăn nhất định phải thử ở Bhutan.

2. Phaksha Paa

top 10 mon an ngon noi tieng nhat o bhutan 1 - Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Phaksha Paa chính là một món ăn kết hợp từ thịt hầm nhuyễn với một số loại rau củ ở Bhutan không những được người dân ở đây ưa chuộng mà ngay cả những du khách quốc tế cũng nhanh chóng bị món ăn này chinh phục. Nguyên liệu dùng để làm món Phaksha Paa vô cùng đơn giản chỉ gồm có thịt lợn, củ cải, đường, gừng và ớt bột được hầm thật kĩ với nhau rồi ăn kèm với cơm nóng thì ngon tuyệt.

3. Jasha maru

top 10 mon an ngon noi tieng nhat o bhutan 2 - Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Cũng giống như Phaksha Paa, Jasha maru cũng là món thịt hầm nhừ nhưng điểm khác biệt duy nhất giữa chúng đó là Jasha maru sử dụng thịt gà thái nhỏ để hầm với hành tây, cà chua, rau mùi, gừng và tất nhiên không thể thiếu được bột ớt cay nồng. Điều đặc biệt khiến cho người ăn phải nhớ mãi hương vị của món Jasha maru chính là hương vị cay thật cay của ớt quện lấy vị ngọt mềm, bùi bùi của thịt gà mà khiến cho người ta vừa ăn vừa xuýt xoa cay mà vẫn muốn ăn thêm nữa. Đây cũng được xem là một trong những món ăn ngon không nên bỏ qua ở Bhutan.

4. Momo

top 10 mon an ngon noi tieng nhat o bhutan 3 - Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Momo chính là món bánh bao nổi tiếng của người Bhutan với lớp vỏ ngoài được làm bằng bột trắng, mềm với lớp nhân hấp dẫn bên trong. Nhân bánh Momo thường được làm bằng thịt bò hoặc thịt lợn băm thật nhỏ trộn với bắp cải thái thật nhỏ thêm một chút gia vị cho thật đậm đà, cuối cùng bỏ vào hỗn hợp đó một chút phomai cho thêm phần béo ngậy rồi đem luộc hoặc hấp, điểm đặc biệt làm nên hương vị của món bánh Momo chính là từ nước sốt để chấm bánh có vị cay nồng đặc trưng.

5. Thịt bò Yak

top 10 mon an ngon noi tieng nhat o bhutan 4 - Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Thịt bò Yak là một loại thịt bò sạch, mềm, thơm và vô cùng ngọt thịt mà bất cứ ai đã từng ăn nó rồi sẽ thấy những loại thịt bò khác sao mà nhạt nhẽo và vô vị đến thế. Người Bhutan thường sử dụng thịt bò Yak để ăn cùng với cơm và các loại rau khác nhau như cải bó xôi, bí ngô, củ cải và đậu xanh vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

6. Cơm  gạo đỏ

top 10 mon an ngon noi tieng nhat o bhutan 5 - Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Ở Bhutan có một loại gạo rất đặc biệt có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người  nhất là việc chống lão hóa cao, được trồng nhiều ở thành phố Paro với một màu đỏ đặc trưng. Mầu đỏ của gạo chính là chất anthocyanins – một hợp chất hữu cơ có nguồn gốc tự nhiên sẽ giúp hạt gạo thơm, ngon, dẻo và giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng trong nó. Ở Bhutan gạo đỏ dùng để nấu cơm ăn cùng với các loại thức ăn khác như thịt, cá, rau củ nhưng cũng có khi dùng để làm món cơm chiên thịt gà nóng hổi hấp dẫn. Cũng bởi vậy mà cơm gạo đỏ được xem là món ngon đặc sản ở Bhutan.

7. Kewa datshi

top 10 mon an ngon noi tieng nhat o bhutan 6 - Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Là một món ăn gần giống với Ema datshi nhưng có độ cay nhẹ hơn và được bỏ thêm chút khoai tây vào hầm nhừ cùng với phô mai và ớt nên món Kewa datshi cũng trở nên quen thuộc trong ẩm thực của người Bhutan. Món ăn này là sự hòa quện tuyệt vời giữa vị ngọt bùi của khoai tây với vị béo ngậy của phô mai và vị ớt cay nồng tạo nên sự đậm đà đến khó quên cho món ăn đặc trưng của vùng đất hạnh phúc Bhutan.

8. Trà bơ

top 10 mon an ngon noi tieng nhat o bhutan 7 - Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Trà bơ là một trong những thức uống quen thuộc và được người dân Bhutan yêu thích nhất. Nguyên liệu để làm nên món trà bơ gồm có lá trà, nước, bơ yak và muối, sau đó sẽ được người dân ở đây pha chế theo một tỉ lệ nhất định để tạo nên một cốc trà bơ thơm thơm rất ấn tượng mà khó lòng có thể tìm thấy ở các quốc gia khác trên thế giới.

9. Fiddlehead greens

top 10 mon an ngon noi tieng nhat o bhutan 8 - Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bhutan

Bạn có biết cây dương xỉ không? Và bạn có nghĩ lá của nó ăn được không và có ngon không? Thế thì hãy đến với Bhutan để thưởng thức món ăn được làm từ lá dương xỉ non để trả lời cho những thắc mắc của mình nhé. Món ăn Fiddlehead greens được làm từ những chiếc lá non vẫn còn đang cuộn lại của cây dương xỉ, sau đó sẽ được người dân ở đây mang về rửa sạch rồi luộc lên chấm với các loại nước sốt cho thêm đậm đà, đây chính là một loại rau ưa thích của người Bhutan vì trong loại rau này có nhiều chất sắt, chất chống oxy hóa cao, đồng thời cũng có rất nhiều omega 3 và omega 6 tốt cho sức khỏe.

10. Bia

Cũng giống như nhiều quốc gia khác trên thế giới, Bia cũng là một loại thức uống khá quen thuộc sau trà bơ ở đất nước Bhutan. Vị bia ở đây đậm đà và có nồng độ cao hơn hẳn so với bia của nhiều quốc gia khác vì thế nếu “ tửu lượng” của mình không khá lắm bạn nên cân nhắc trước khi có ý định thử bia ở Bhutan nhé.

Đến với Bhutan mà chỉ biết đến những công trình vĩ đại của đất nước mà không hề biết gì về những món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Bhutan thì quả thực là một điều vô cùng đáng tiếc. Nơi đây không chỉ có một Ema datshi cay nồng thơm phức, một cơm chiên gạo đỏ thơm lừng hay một cốc trà bơ thơm vị trà ngậy vị bơ mới được gọi là đặc sản mà còn vô vàn những món ăn hấp dẫn và độc đáo khác đang chờ bạn khám phá và trải nghiệm trong hành trình du lịch của mình khi ghé thăm “ quốc gia hạnh phúc nhất thế giới” này đấy.

Hồng Loan

Check Also

baiviethay img - Cách làm sữa ngô thơm ngon khiến cả nhà mê tít!

Cách làm sữa ngô thơm ngon khiến cả nhà mê tít!

Những ly sữa ngô thơm ngon chắc hẳn không còn quá xa lạ với chúng …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *